Пирог с творогом и вишней
Фотография готового блюда пирога с творогом и вишней
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Этот песочный пирог получается необыкновенно вкусным! Нежнейшая творожная начинка прекрасно сочетается с вишней. Пирог можно подавать к столу вместе с горячим чаем, кофе или какао. Попробуйте приготовить рецепт тирольского пирога с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирог с творогом и вишней
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 150 г
- Творог — 200 г
- Вишня замороженная — 200 г
- Сахар — 7 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в крем)
- Сахарная пудра — 1 По вкусу
Шаги приготовления
-
Сливочное масло растопите и разотрите с сахаром.
-
Разделяем яйца на белки и желтки. Белки ставим в холодильник. Желтки аккуратно вмешиваем в масло.
-
Добавьте просеянную муку, вымешайте тесто ложкой.
-
Выкладываем тесто в форму (20-25 см.). Равномерно его распределяем, формируем бортики (1-2 см. по высоте). Ставим форму на 20 минут в холодильник.
-
Растираем творог с 3 ст. л. сахара.
-
Белки взбиваем в пышную массу (примерно 5 минут).
-
Соедините белки с творогом, аккуратно перемешайте.
-
Вишню размораживаем, сливаем жидкость.
-
Выкладываем вишню на тесто, присыпаем сахаром (1-2 ст. л.)
-
На вишню выкладываем творожно-белковый крем. Разравниваем крем по поверхности. Отправляем пирог в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.
-
Извлекаем пирог из духовки, даем ему остыть.
-
Перед подачей на стол посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Для приготовления пирога можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. Если вишня кислая, добавляйте больше сахара. После выпечки дайте пирогу немного отойти перед тем, как извлекать его из формы. Думаю, что пирог с творогом и вишней в домашних условиях придется вам по вкусу!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирог к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вишневый пирог просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт вишневого пирога, он мне пригодился.
Так захотелось пирога с вишней, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
И от меня ссылочка на рецептик сметанного пирога.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Erseda1984, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вишневый пирог просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вишневый пирог, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирог с вишней только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Erseda1984, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!