Песочный пирог с творогом

Ингредиенты на шесть порций

• Сахар 2 стак.
• Сода 1 ч.л.
• Мука пшеничная 3 стак.
• Масло сливочное 250 г
• Творог 500 г

Шаги приготовления

1. Подготовьте следующие продукты.

2. Для теста:

3. Начинка:

4. Чтобы десерт гарантированно удался, продукты предварительно охладите.

5. Муку нужно обязательно просеять.

6. Это поможет избавиться от комочков и сделает ее более воздушной.

7. Сливочное масло режут на мелкие кусочки и смешивают с мукой.

8. Можно попробовать потереть масло на терке, но интереснее получить крошку именно таким способом.

9. Добавляют сахар и соду, перемешивают.

10. Работы лучше выполнять с помощью ножа.

11. Полученную горку перемещают в холодильник.

12. Блендером перемешивают яйца, творог, сахар и ванилин.

13. Прибавляют изюм и еще раз все мешают.

14. Достают тесто из холодильника и на предварительно промазанную форму высыпают большую часть.

15. При этом тесто не стоит уплотнять или прижимать.

16. Сверху кладут творог и засыпают крошкой.

17. Необходимо выпекать пирог с творогом из песочного теста в духовом шкафу, который предварительно нагрет.

18. Для получения готового продукта достаточно 45 минут.

19. Для приготовления песочного пирога с творогом и яблоками необходимы следующие продукты.

20. Для теста:

21. Для начинки:

22. Замороженное масло разрезают на мелкие кусочки и укладывают в емкость.

23. Добавляют сахар, просеянную муку.

24. С помощью деревянной лопатки все продукты старательно перетирают.

25. Вбивают яйцо и вымешивают до образования однородной массы.

26. Тесто перекладывают в пластиковый мешок и кладут в холодильник на час для охлаждения.

27. Десерт получится более красивым и вкусным, если яблоки очистить от кожуры, а уже потом тонко нашинковать.

28. В блендер кладут сметану, ванильный сахар и все это взбивают.

29. Яйца нужно взбить отдельно, потом добавить их к сметане с сахаром, постепенно перемешивая.

30. Чтобы подготовить к выпечке форму, необходимо ее смазать маслом.

31. Тесто распределяют по всей поверхности формы, покрывая и борта тоже.

32. Выкладывают яблоки, сверху покрывают приготовленным творогом.

33. Духовой шкаф разогрейте до 180 C.

34. Поместите туда пирог и выпекайте при такой же температуре.

35. Через 55 минут десерт будет готов.

36. Считается, что вкусным блюдо делает не состав продуктов, а руки и душа мастерицы.

37. Поэтому мало знать хороший рецепт пирога с творогом.

38. Поэтому прежде чем приступить к выпечке, стоит успокоиться, решить все свои проблемы и с чистой душой браться за работу.

39. Использование в качестве ингредиентов творога и яблок добавляет необходимые человеку минералы и витамины, способствует улучшению пищеварения и уменьшает калорийность продуктов.