Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом
Фотография готового блюда блинного слоеного пирога с яблоками и творогом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 433 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт пирога к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим блинный слоеный пирог с яблоками и творогом
Ингредиенты на четыре порции
- мука — 250 г
- сахар — 175 г
- яйцо — 5 шт.
- молоко — 450 мл
- масло сливочное — 20 г
- соль
- яблоко — 3 шт.
- творог — 150 г
- лимон — 1 шт.
- желатин — 5 г
Шаги приготовления
-
1. В молоко добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара, растопленное сливочное масло, соль и муку. Хорошо размешиваем все компоненты и замешиваем тесто для блинов. Ставим тесто настаиваться в течение 1 часа.
-
2. Яблоки режем дольками. Готовим сироп: неполный стакан воды нагреваем с 50 г сахара и соком половины лимона, добавляем яблоки и варим около 5 минут. Сливаем сироп и остужаем яблоки.
-
3. 3 желтка перетираем со 100 г сахара добела. Молоко подогреваем, немного не доводя до кипения, и выливаем в него желтки с сахаром. Варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения.
-
4. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В густой горячий крем добавляем творог и желатин. Формируем блинный пирог, чередуя слои крема и яблок.
-
5. Ставим в холодильник часа на 3 до полного застывания. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала слоеный пирог с брынзой курицей грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо огромное за рецепт! яблочный пирог супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я делала пирог с яблоками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Девочки, пирог с яблоками объедение.
Супер.
tata99 большое спасибо!!!
Спасибо, tata99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила пирог из блинов. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали яблочный пирог.
Делала пирог с яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tata99 за прекрасный рецепт!
Tata99, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирог с яблоками на её день рождения:)))
tata99, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!