Баварские пирожные бисквитно песочные
Фотография готового блюда баварских пирожных бисквитно песочные
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 20
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень интересный рецепт. Еще не готовила? Попробуй
Меня всегда интересуют новые рецепты, особенно когда рецепт какой то страны. И вот сейчас хочу с вами поделиться еще одним немецким рецептом. Вы когда нибудь пекли бисквит с панировочными сухарями вместе с песочным тестом? Вот и я делала это впервые. Очень интересный вкус. Крем здесь идет как дополнение. И очень хорошо сочетается! Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим баварские пирожные бисквитно песочные
Ингредиенты на двадцать порций
Песочное тесто:
- Мука - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 125 г
- Сливочное масло - 150 г
Бисквит:
- Яйца - 8 шт.
- Сахар - 250 г
- Миндаль - 200 г
- Панировочные сухари - 200 г
Крем:
- Сливки - 400 мл
- Сливочный сыр - 300 г
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
- Ванильный сахар - 15 г
Шаги приготовления
-
Готовим песочное тесто. Смешаем муку с сахаром и холодным маслом. Перетираем все руками в крошку. Добавим яйцо. И замесим тесто.
-
Тесто скатаем в колобок и завернем в пленку. Убирем в холодильник на полчаса.
-
Делаем бисквит. Разделим яйца на белки и желтки. Подготовим панировочные сухари, молотый миндаль и сахар.
-
Взбиваем белки.
-
Сухари поджарим на сухой сковородке до золотистого цвета. Дадим остыть.
-
Желтки взбиваем с сахаром до бела. Добавим к ним белки, сухари и молотый миндаль.
-
Раскатываем песочное тесто на бумаге. И кладем его вместе с бумагой в форму.
-
Форма у меня 30 на 34 см. Накалываем тесто вилкой.
-
Выливаем бисквитное тесто на песочное и ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
-
Готовый пирог ставим охлаждаться.
-
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром и добавим сыр. У меня Филадельфия.
-
Выкладываем крем на верх. И ставим охладиться на 2 часа в холодильник. Затем нарезаем на квадраты.
-
Вкусно!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала конфеты-пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Пирожные
Пирожные
Пирожные
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать баварские пирожные бисквитно песочные, но вышло вкусно!
Сегодня буду готовить!
Делала баварские пирожные бисквитно песочные только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сделала баварские пирожные бисквитно песочные всё было очень вкусно отличный рецептик
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Добавлен новый рецепт пирожных картошка.
Просто замечательно…
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Супер!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Соня, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень люблю баварские пирожные бисквитно песочные, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо Соня, очень часто пользуюсь этим сайтом.