Слойки с сыром и свекольными листьями
Фотография готового блюда слоек с сыром и свекольными листьями
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт слоек с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим слойки с сыром и свекольными листьями
Ингредиенты на восемь порций
- Слоеное тесто - 250 г
- Сыр - 150 г
- Свекольные листья - 1 пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Идею начинки для этих слоек взяла из осетинской кухни. В итоге у меня получился быстрый альтернативный способ приготовить осетинский пирог со свекольной ботвой. Готовила слойки из готового слоеного бездрожжевого теста.
-
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления слоек с сыром и свекольными листьями.
-
Слоеное тесто необходимо разморозить и подготовить к работе.
-
Далее готовим начинку. Свекольные листья помоем, затем некрупно нарежем.
-
В миске соединяем сыр и нарезанные свекольные листья. Сыр у меня - мягкий осетинский, поэтому размяла его просто руками. При необходимости сыр натрите на крупной терке. Вместо сыра можно использовать творог.
-
Начинку хорошо перемешиваем и перчим по вкусу.
-
Готовим слойки. Тесто необходимо немного раскатать, затем нарезать на три части прямоугольной формы. На край теста выкладываем начинку. На другой стороне теста делаем небольшой надрез, чтобы выходил воздух.
-
Смазываем края куриным желтком.
-
Закрываем начинку краем теста, придавливаем края вилкой, смазываем верхушку слойки куриным желтком.
-
Выпекаем слойки 25-30 минут в разогретой духовке.
-
Готовые слойки с сыром и свекольными листьями можно сразу подавать.
-
Приятного аппетита. Получились вкусные слойки с кавказским акцентом, которые можно приготовить на скорую руку.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала слойки с грушей, сыром джюгас и брусничным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Гала, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Сейчас пойду готовить)))
Я никогда не готовила слойки с сыром и свекольными листьями — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Попробую приготовить слойки с сыром и свекольными листьями.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Мои как раз просили слойки с сыром и копченой курицей.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Гала, спасибо большое!!!)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик слоек с сыром и свекольными листьями
Гала, слойки с сыром и свекольными листьями я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт! слойки с сыром и свекольными листьями супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные слойки с сыром и свекольными листьями! Так и хочется что-нибудь приготовить!