Хворост на кефире
Фотография готового блюда хвороста на кефире
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рекомендую всем сластенам к чаю рецепт вкусного хвороста на кефире. Можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем. Попробуйте приготовить рецепт хвороста с водкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хворост на кефире
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир — 270 мл
- Сода — 5 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 125 г
- Мука — 400-500 г
- Растительное масло — 300 мл
Шаги приготовления
-
В миску налейте кефир, насыпьте соль, сахар. Взбейте смесь венчиком.
-
Смешайте муку с содой. Постепенно всыпайте в полученную ранее смесь, перемешивая лопаткой.
-
Тесто получилось мягкое, пусть часок настоится.
-
Затем на стол насыпьте муки, в ней тесто обваляйте и вымесите.
-
Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см и нарежьте его на полоски или ромбики. Сделайте в середине надрез и через него один край теста выверните.
-
Обжариваем хворост в большом количестве разогретого масла. После обжарки обязательно выложите хворост на бумажные полотенца, чтобы масло стекло.
-
Готовый хворост на кефире посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Для приготовления хвороста на кефире нам понадобится нежирный кефир, щепотка соды и много растительного масла. Хворост любит масло - и жаренным он получается очень вкусно. Смотрим далее рецепт.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала хворост на кефире с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю хворост на кефире!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик хвороста на кефире.
Марина, спасибо!!!
Марина, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Прикольно, вот чего-чего, а домашний хворост к чаю я не готовила) надо попробовать.
Вот это да! Какой красивый рецептик хвороста на кефире! А вкусный и простой!