Слойки со свекольным песто и селедкой

Ингредиенты на девять порций

• тесто (слоеное бездрожжевое) 500 г
• сельдь (слабосоленая) 1 шт.
• свекла 1 шт.
• орехи (грецкие) 50 г
• чеснок (зубчики) 2 шт.
• майонез 1 по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Разобрать сельдь и нарезать ее на кусочки.

2. Грецкие орехи выложить на сухую сковороду и слегка обжарить на небольшом огне. Затем в измельчитель выложить грецкие орехи и измельчить их в мелкую крошку.

   

3. Отварную свеклу нарезать на кусочки. Очистить чеснок.

   

4. В чашу блендера выложить грецкие орехи, кусочки свеклы и чеснок. Измельчить ингредиенты до получения однородной массы.

   

5. Заправить майонезом и перемешать.

   

6. Разморозить слоеное тесто, нарезать его на прямоугольнички размером 6 см.*4 см. С помощью ножа сделать надрезы по периметру каждого кусочка, отступив от края. Выложить прямоугольнички на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в духовке, разогретой до 200 С в течение 20-25 минут.

   

7. После чего необходимо их остудить.

   

8. С помощью острого ножа углубить надрезы на каждой слойке и снять крышечки. В каждую слойку выложить немного свекольного песто и украсить ломтиком сельди.

   

9. Приятного аппетита!