Слойки со шпинатом
Фотография готового блюда слоек со шпинатом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Попробуйте приготовить рецепт слоек с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим слойки со шпинатом
Ингредиенты на шесть порций
- Дрожжевое слоеное тесто 160 г
- Замороженный шпинат 280 г
- Лук репчатый 50 г
- Чеснок 1/2 зубчика
- Сыр фета 100 г
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Укроп 3 стебля
- Крупная морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Шпинат разморозить и как можно лучше отжать, тогда начинка слоек не будет слишком влажной. Размять фету, мелко нарубить лук, укроп и чеснок, осторожно посолить, поперчить, перемешать, добавить масло, перемешать еще раз. В отдельной миске взбить яйцо и вмешать в шпинатно-сырную начинку.
-
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник 3020 см, разрезать его пополам вдоль, а каждую из полученных полосок на три квадрата. Для выпечки понадобится тефлоновая форма для маффинов в данном случае для шести штук; если таковой формы нет, слойки можно свернуть любым способом.
-
В каждую выемку формы отправить квадрат теста, примять его ко дну и стенкам формы, оставив уголки снаружи. Наполнить корзинки из теста смесью шпината и сыра, накрыть уголками теста и закрепить края.
-
Оставшееся яйцо взбить, смазать им слойки, выпекать в духовке при температуре 180 градусов двадцать пять минут дозолотисто-коричневого цвета. Дать слойкам немного остыть прямо в форме. Подавать теплыми.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала слойки с брусникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Да слойки со шпинатом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sofiya, спасибо!
Это не слойки со шпинатом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо, sofiya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Sofiya, получилось зашибись!
Сделала retseptyreceptov.ru/vypechka/domashnie-sloiki. Всем советую!
Sofiya, спасибо.
Приготовила слойки со шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Sofiya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала слойки со шпинатом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит слойки со шпинатом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от слойки со шпинатом.
СПАСИБОЧКИ!
Sofiya, спасибо за прекрасный рецепт! слойки со шпинатом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня приготовила слойки со шпинатом,очень вкусно!
sofiya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом слойками со шпинатом!
Спасибо sofiya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю слойки со шпинатом уже полгода, все супер!