Ленивые сырники

Ингредиенты на шесть порций

• творог 300 г
• сахар 3 ст.л.
• сода 0.5 ч.л.
• соль 1 щеп
• яйца 2 шт.
• мука 3 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• манка 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Творог протереть через сито. (можно и не делать, просто я люблю протертый)

2. Добавить все остальные ингредиенты.

   

3. Как следует вымесить и оставить на 20-30 минут. Включить духовку на 180 С.

   

4. После отдыха тесто становится воздушным.

   

5. Разложить тесто по формам. Заполнять на 2/3.Тесто сильно поднимется в духовке. Если формы не силиконовые, то их ОБЯЗАТЕЛЬНО надо смазать сливочным маслом.

   

6. Выпекать в духовке минут 20-30 (зависит от духовки). После того как Вы их вытащите из духовки они, конечно, опадут, но на вкусе это не отразится. Внутри готовые сырники получаются ноздрястые и чуть влажные. Нам они больше нравятся, когда немного постоят и остынут.

   

7. Подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой по вкусу.