Овсяные сочни
Фотография готового блюда овсяных сочней
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Предлагаю вам еще один вариант вкусной и полезной выпечки. Рецепт из интернета, автору спасибо Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим овсяные сочни
Ингредиенты на четыре порции
- сливочное масло (мягкое) 85 г
- сахар 100 г (я брала 40 г ванильного сахара)
- яйцо 1 шт.
- сметана 50 г
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- мука цельнозерновая (или пшеничная мука 2 сорта) 130-140 г
- мука овсяная 85 г (я перемолола 85 г овсяных хлопьев)
- соль 0,5 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- творог мягкий 300-400 г
- сахар 100 г (я использовала 30 г)
- клюква или изюм по желанию
- цедра лимона или апельсина по желанию
- яйцо для смазки
Шаги приготовления
-
Духовку разогреть до 200-220 градусов. Для начинки смешать все составляющие, чтобы получилась гладкая масса. Если творог крупинками, то лучше протереть его через сито. Для теста взбить миксером масло с сахаром, добавить яйцо, ваниль, сметану и взбить до однородной массы. Муку смешать, добавить соль и соду. Всыпать муку к масляной смеси и немного взбить миксером или перемешать ложкой до исчезновения сухих комков, 20 сек. Тесто получается мягким (это даже видно на первой фотографии), но держит форму. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать колбаской и разрезать на 12 частей. Автор предлагает разрезать тесто на 15-18 частей, но я не стала мелочиться. Сочни все равно получаются не очень большие. Каждый кусок теста обвалять в муке и размять пальцами в лепешку 5мм толщиной, положить начинку и сложить сочень пополам.
-
Смазать сочни взбитым яйцом. Выпекать 15-20 минут до зарумянивания. Готовые сочни можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Овсяные сочни просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Отлично. Очень понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овсяные сочни.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила диетические сочни с фруктовой начинкой, мужу очень понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель овсяных сочней.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила овсяные сочни на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
ОЛЯ, Рецепт просто прелесть!
ОЛЯ, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овсяных сочней!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень вкусный рецепт овсяных сочней, буду рада воспользоваться рецептом.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
ОЛЯ, спасибо вам огромное!!!
овсяные сочни супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо огромное за рецепт овсяных сочней!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Искала рецепт овсяных сочней и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…