Сырники с бананом без яиц

Ингредиенты на три порции

• Творог - 250 г
• Банан - 1 шт.
• Манка - 2-3 ст.л.
• Мука для обваливания
• Сахар - 1 ст.л.
• Сок лимона - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Ванилин
• Соль - щепотка

Шаги приготовления

1. Для меня готовить сырники - всегда огромное удовольствие, так как все готовится очень просто и быстро, результат не заставляет себя долго ждать, буквально на глазах из творожного комочка рождается аппетитный румяный сырник.

2. Для приготовления сырников с бананом без яиц заранее подготовьте все продукты. Банан в этом случае хорошо брать очень спелый и даже немного переспелый.

3. Банан очистить, мякоть хорошо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, в этом случае банан не будет темнеть, все перемешать. Банан в сырниках послужит хорошим связующим и подсластителем.

   

4. Творог на сырники нужно брать рассыпчатый, если творог влажный, следует его отжать в марле, сложенной в 4 слоя. Не стоит пренебрегать этим шагом, из отжатого от сыворотки творога у вас всегда будут получаться хорошие сырники.

   

5. В чашке соединить все ингредиенты, перемешать ложкой.

   

6. Из творожной массы скатать шарики, приплюснуть ладошкой.

   

7. Обвалять в муке.

   

8. Жарить сырники с бананом без яиц с двух сторон на разогретом растительном масле, на среднем огне, до румянца.

   

9. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.

   

10. Творожные сырники с бананом можно подавать к столу.

    

11. Подавайте сырники с любимым соусом, вареньем, медом, сметаной - на свой вкус.

    

12. Приятного аппетита!

    

13. Если добавите к сырникам горсть свежих ягод, будет не просто вкусно, а оооочень вкусно!