Сырники с черникой

Ингредиенты на пять порций

• яйца куриные крупные - 2 шт.
• сахар - 50 г
• сахар ванильный - 1 ст.л.
• мука 1 сорт - 100 г
• черника - по вкусу
• соль - по вкусу
• растительное масло рафинированное - 100 г
• творог зерненый - 500 г

Шаги приготовления

1. Творог растереть с яйцом.

2. Добавить сахар, ванильный сахар, соль, муку. Хорошо перемешать до однородности.

3. Столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать биточек.

4. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде. Примерно 5 минут с каждой стороны на небольшом огне.

5. Готовые сырники разложить на блюдо и посыпать черникой. Приятного аппетита!