Сырники с яблоками

Ингредиенты на три порции

• творог (9%) 250 г
• яйца куриные 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• ваниль 1 щепотка
• яблоки 1 шт.
• мука (2 ложки в тесто, 2 ложки для формирования сырников) 4 ст.л.
• масло растительное 50 г
• сахарная пудра 1 по вкусу
• корица (молотая) 1 по вкусу

Шаги приготовления

1. Творог, яйцо, сахар, муку (2 ст. л.) смешать.

2. Яблоко очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать ножом. Тереть яблоко не рекомендую, так как выделится сок, придется подмешивать муку и сырники не будут такими нежными и воздушными.

   

3. Добавить яблоко в творожную смесь, добавить ванилин, тщательно смешать.

   

4. Взять небольшие порции теста и с помощью муки сформировать сырники, которые пожарить на подсолнечном масле на среднем огне с обеих сторон.

   

5. Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!