Основой для выпечки может быть сметана, маргарин с маслом, кефир, молоко, вода и прочее. Попробуйте рецепт, как приготовить выпечку из молочной сыворотки. Ее цена намного ниже чем, например, кефира. Попробуйте приготовить рецепт эстонской выпечки с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Сыворотку подогреваем и в 100 мл разводим дрожжи, добавляем сахар и ложку муки. Вливаем остальную сыворотку, вбиваем яйца, добавляем муку и соль, делаем замес. Оставляем тесто часа на полтора, чтобы оно увеличилось в два раза.
2. Из теста делаем полоски.
3. Края подгибаем к центру.
4. Творог укладываем в углубление по центру.
5. Добавляем томаты, можно зелень и любые другие ингредиенты.
6. Плотно соединяем края, чтобы начинка не выпадала.
7. То же самое проделываем с остальными кусками. Между буханочками кладем рулоны фольги, чтобы они не срослись.
8. Оставляем все на один час.
9. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200-220 градусов около получаса. Готовые изделия вынимаем из духовки, разрезаем на кусочки и кушаем.
Это отличный экономный вариант для выпечки. С ее помощью выпекают булочки, коржики, пирожки и другие виды сдобы. Этот кисломолочный продукт не так часто употребляют в пищу, как другие, но для выпечки он подходит идеально. Пробуйте!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала выпечку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Антон, спасибо за рецепт! Очень люблю выпечка из молочной сыворотки!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Антон, что так же вкусно.
Рецепт выпечки из молочной сыворотки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и выпечку в виде обезьянки.
Девочки, выпечка из молочной сыворотки объедение.
Супер.
Антон большое спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить выпечку из молочной сыворотки.
О результате напишу позже.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Антон, получилось зашибись!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, Антон за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!