Выпечка с маскарпоне
Фотография готового блюда выпечки с маскарпоне
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Все, кто знаком с маскарпоне, знают, что сыр подходит для десертов. Особенно для вариантов с ягодами. В таких случаях нельзя перегружать выпечку толстыми коржами, а лучше попробовать мой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт эстонской выпечки с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим выпечку с маскарпоне
Ингредиенты на восемь порций
- Маскарпоне — 200 г
- Сметана от 20% — 200 г
- Смородина чёрная — 150 г
- Вишня — 150 г (без косточек)
- Сливки от 20% — 200 мл
- Цедра апельсина — 20 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 стак. (2 ст.л. в ягоды, остальное в тесто)
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл
Шаги приготовления
-
Сначала сделайте тесто. Смешайте сахар, яйца и муку в единую массу.
-
Тесто влейте на пекарскую бумагу на противне. Сделайте 2 бисквита. Запекайте их всего 10 минут при 200 градусах в духовке.
-
В сотейник выложите ягоды, сахар и воду. Доведите смесь до кипения.
-
Затем всыпьте крахмал. Варите ягоды еще 4 минуты. Потом все остудите.
-
А пока сделайте крем. Хорошо взбейте маскарпоне со сметаной, цедрой и сливками.
-
Остывшие коржи сделайте одной формы, а обрезки сохраните для украшения.
-
Теперь соберите торт. На первый корж выложите часть ягод.
-
Затем слой крема и все ягоды. В конце закройте их бисквитом.
-
Украсьте торт оставшимся кремом, ягодами и обрезками. Оставьте выпечку для пропитки на пару часов в холодильнике. Приятного чаепития!
Если вы ищите легкий в создании, но в то же время оригинальный торт, то это для вас. Тонкий бисквит, много воздушного крема и кислые ягоды такое сочетание достойно праздничного ужина. Поэтому я с удовольствием поделюсь с вами тем, как приготовить выпечку с маскарпоне. Вы удивитесь, насколько это нежно и вкусно.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала выпечку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от выпечки с маскарпоне я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо огромное за рецепт выпечки с маскарпоне!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Emyed, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю выпечку с маскарпоне!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Посмотрите также на выпечку в виде обезьянки. Может заинтересует.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель выпечки с маскарпоне.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Emyed, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ты просто кудесница.
А выпечка с маскарпоне — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и выпечка с маскарпоне очень похвалила.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как выпечка с маскарпоне у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!