Запеканка с персиками

Ингредиенты на одна порция

• творог - 1 кг
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 275 г
• сметана - 100 г
• картофельный крахмал - 2 ст.л.
• бисквит - ½ шт.

Шаги приготовления

1. Бисквит нарезать квадратиками, выложить в форму застеленную пергаментом.

2. Творог, яйца, сметану, сахар, крахмал взбить в блендере.

   

3. Персики выложить на бисквит.

   

4. В персиковый сок добавить 1 ст. л. крахмала. Вылить сок на бисквит.

   

5. Выложить творог.

   

6. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

   

7. Белки взбить, добавить сахар. Взбивать до устойчивых пиков. Выложить на запеканку.

   

8. Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 150-170 градусов. После выпечки охладить и нарезать.

   

9. Приятного Вам аппетита.) !