Запеканка с вишней в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Яйцо — 2 шт.
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Крахмал — 3 ст.л.
• Сахар — 100 г
• Творог — 0.5 кг
• Кефир — 1 стак.
• Вишня — 1 стак. (без косточек)
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. 1. Вот перед вами все ингредиенты, которые будут необходимы, чтобы повторить рецепт приготовления запеканки с вишней в мультиварке на вашей кухне.

2. 2. В глубокой мисочке соедините кефир и манную крупу. Оставьте минут на 7-10, чтобы она немного набухла.

   

3. 3. За это время можете немного обсушить вишню (используется как свежая, так и консервированная ягода) и всыпать к ней крахмал. Обваляйте ее как следует со всех сторон.

   

4. 4. В кефир всыпьте сахар и вбейте яйца. Добавьте щепотку соли и при желании ванилин, например.

   

5. 5. Взбейте все до однородности, затем добавьте творог.

   

6. 6. Добавьте щепотку разрыхлителя. Чтобы запеканка с вишней в мультиварке в домашних условиях была более нежной, взбейте массу погружным блендером.

   

7. 7. Чашу смажьте сливочным маслом и выложите на дно ягоды.

   

8. 8. Выложите творожную массу и распределите ровным слоем. Включите режим Выпечка и запекайте 55-60 минут.

   

9. 9. Вот и весь секрет, как сделать запеканку с вишней в мультиварке. Перед подачей можете присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!