Компот из калины
Фотография готового блюда компота из калины
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Рецепт компота из калины, который я хочу предложить можно назвать ягодно-фруктовый компотом, потому что помимо калины сюда входят многие другие плоды. Я думаю, мой компот из калины вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт сливового компота. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим компот из калины
Ингредиенты на семь порций
- Вода — 2 л
- Яблоки — 2 шт.
- Ягоды — 3 шт. (черноплодная рябина, боярышник, шиповник)
- Сахар — 3 ст.л.
- Корица — 1 Щепотка (по желанию)
- Мята — 1 Щепотка (по желанию)
- Калина — 300 г
Шаги приготовления
-
Калину хорошенько промыть, очистить от мусора.
-
Яблоки нарезать дольками.
-
Взять ягоды сложить в специальную посуду. Здесь черноплодная рябина, добавить к ней шиповника или каким других ягод.
-
Добавить сахара и растолочь.
-
Добавляем смесь к уже варящимся яблокам.
-
Размешиваем все.
-
Добавляем калину.
-
Варим на среднем огне, снимаем остужаем и подаем к столу.
Компот из калины можно по другому назвать - ягодный компот, но я предпочитаю его называть компот из калины потому, что калина преобладает. Компот мы пьем свежим, без всяких консервирование. Зимой из замороженных ягод варю. Делаю я его всегда по разному. Какие ягоды попадутся. Порций тоже конкретных не существует. Обычно измеряется гроздьями или жменьками. Я часто добавляю пряности типа корицы или мяты. Первыми в кастрюлю идут яблоки. Когда яблоки закипают добавляю перемолотые ягоды и последней калину. Калину желательно выбирать спелую, чтоб она не горчила. Желаю удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала компот из кураги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на компот из калины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать компот из калины, но вышло вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Голиченко, делаю это чудо чудное;)
Готовила компот из калины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит компот из калины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Есть новый рецепт компота из алычи.