Хумус из нута
Фотография готового блюда хумуса из нута
- Время приготовления: 5 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкуснейший хумус на завтрак и ты полон сил на целый день!
Вы когда нибудь покупали хумус в магазине? Если да, забудьте этот печальный опыт и приготовьте его сами. Пикантный вкус пряных трав, слегка сладковатый вкус кунжута и кислинка лимона переплетаются с чудеснейшим ореховым вкусом нута. Просто сказка! Попробуйте приготовить рецепт запеченных помидоров с говяжьим фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хумус из нута
Ингредиенты на четыре порции
- Нут - 1 стак. (200 мл)
- Кунжут - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Оливковое масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Шаги приготовления
-
1. Нут вымойте и замочите в теплой воде на 4 часа.
-
2. Варите нут 40 минут после закипания (пока он не станет мягким) под крышкой.
-
3. Половину кунжутных семян измельчите.
-
4. В готовый нут добавьте измельченный кунжут, чеснок, соль, сок лимона и специи.
-
5. Взбейте блендером. Если пюре получилось суховатым, добавьте немного воды, в которой варился нут.
-
6. Готовый хумус полейте оливковым маслом и посыпьте оставшимся кунжутом, паприкой.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Кира…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хумус из нута на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила хумус из нута на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хумус из нута:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Как же хочется хумуса из нута!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Готовила пряный суп-пюре из нута retseptyreceptov.ru/supy/sup-pyure/pryany-sup-pyure-iz-nuta, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Приготовила хумус из нута-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сделала сегодня хумус из нута.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хумус из нута только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за отличный рецепт!
Это реально наслаждение
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик хумуса из нута!
Какой замечательный рецепт хумуса из нута - яркий, красочный и аппетитный!