Маринованные кальмары
Фотография готового блюда маринованных кальмаров
- Время приготовления: 3 ч
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Ланч, Обед, Ужин
Простый и быстрый рецепт маринованных кальмаров. Получается вкусно, предварительно отваривать кальмары не требуется. Попробуйте приготовить рецепт грибов маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маринованных кальмаров
Ингредиенты на две порции
- кульмары (тушки) 6 шт.
- вода 0,7 л
- лавровый лист 2 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- сок лимона 4 ст.л.
- винный уксус 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- черный перец 1 щепотка(и)
- соль 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Для начала разморозьте кальмарчики (только не делайте это в горячей воде, ею можно просто обдать тушки, чтобы чистились лучше) и очистите их от пластин и тонкой шкурки. Нарежьте кольцами и полосками, ширина неважна, делайте по своему желанию.
-
Сделайте маринад: в воду сложите все приправки и ингредиенты и дайте закипеть. Не давая маринаду остыть, залейте кальмары. Размешайте и оставьте до полного остывания. Их можно есть сразу после этого, но если есть возможность - подержите в маринаде подольше, несколько часов, но не более полусуток. Но потом обязательно достаньте из маринада. Кальмары прекрасно дойдут, сырыми не будут, поверьте. Дольше держать не стоит, будут слишком кислыми. Желательно такие кальмары сразу съесть, но если они остались, то переложите их в баночку и залейте туда растительное масло. На дно банки и сверху кальмаров положите по кружочку лимона и уберите в холодильник!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
Хабурзания, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Замечательный рецепт, маринованные кальмары получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Хабурзания, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованных кальмаров.
Столько восхищений от гостей!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: куриные грудки, маринованные в йогурте, но теперь можно попробовать приготовить и маринованных кальмаров.
В общем, супер!!!
Хабурзания-волшебница!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Хабурзания ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Девочки, маринованные кальмары — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Готовила маринованных кальмаров Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Хабурзания, очень интересный вариант маринованных кальмаров.:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Хабурзания, отличный рецепт маринованных кальмаров
спасибо за идейку
Спасибо, попробую приготовить маринованных кальмаров супругу по вашему рецепту.
Готовила маринованных кальмаров первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вкуснятина неописуемая!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!