Омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром
Фотография готового блюда омлета с зеленым горошком, картофелем и сыром
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем, шпинатом и творожным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 4 шт.
- картофель - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 2 горсти
- сливочный сыр - 100 г
- сыр козий твердый - 50 г
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок мяты - 1 шт.
- молоко - 50 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Картофель отварить в мундире, затем, не снимая кожуры, нарезать тонкими кружками.
-
Зеленый горошек разморозить.
-
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить ломтики картофеля с двух сторон до золотистой корочки.
-
Шнитт-лук мелко порубить.
-
Яйца соединить с измельченным шнитт-луком, посолить, поперчить и перемешать венчиком.
-
Влить к яйцам молоко и все перемешать.
-
В сковороду с картофелем добавить зеленый горошек, сверху вылить яичную смесь.
-
Сливочный сыр разделить вилкой на небольшие кусочки, выложить в сковороду, накрыть ее крышкой и жарить омлет 5-6 минут.
-
Козий сыр натереть на средней терке, чтобы получилась не слишком крупная стружка.
-
Посыпать омлет натертым козьим сыром и жарить еще пару минут до готовности.
-
Мяту мелко порезать и посыпать омлет.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала омлет со сметаной и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Омлет
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
А что вы нашли в омлете с зеленым горошком, картофелем и сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(
За рецепт спасибо
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром.
Большое тебе спасибо, sedou1988, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Рецепт в закладки, также как и фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром.
Хороший рецепт. Спасибо
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за шедевры!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Sedou1988, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром,очень понравилось.Спасибо.
Впервые делала омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!