Фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром
Фотография готового блюда фриттаты с беконом, зеленым горошком и козьим сыром
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сковорода для фриттаты, Сковорода для фриттаты, Термометр для духовки, Нож с вращающимся лезвием
Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем, шпинатом и творожным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фриттату с беконом, зеленым горошком и козьим сыром
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло по вкусу
- Копченый бекон 8 кусков
- Сладкий перец 1 шт.
- Зеленый лук с луковицей 3 шт.
- Замороженный зеленый горошек 150 г
- Листья базилика 1 пучок
- Козий сыр 2 куска
- Яйцо куриное 8 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Нагрейте немного масла в жаропрочной антипригарной сковороде диаметром 27 см и обжарьте бекон 2-3 минуты. Добавьте красный перец и готовьте еще несколько минут, чтобы бекон подрумянился. Добавьте зеленый лук и потомите 4-5 минут, до мягкости. Присыпьте базиликом, слегка перемешайте с овощами. Один из кружков козьего сыра нарежьте произвольными кусками и присыпьте им смесь в сковороде.
-
Раскалите гриль до максимума.
-
В миске соедините взбитые яйца с пармезаном и щедро поперчите. Залейте овощи в сковороде яйцами и подержите на среднем огне, слегка встряхивая. Когда омлет начнет схватываться, натрите сверху оставшийся козий сыр и снова поперчите.
-
Поставьте сковороду под раскаленный гриль в горячую духовку на 4-5 минут и запеките омлет до золотистой корочки.
-
Выложите фриттату из сковороды, нарежьте на порции и подавайте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Омлет
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Zinka, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делала фриттату с беконом, зеленым горошком и козьим сыром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ух ты! Как красиво и просто!
Фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром вкусняцкое блюдо, сама фриттату с кабачками готовлю.
Zinka, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Муж не любит фриттату с беконом, зеленым горошком и козьим сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему фриттату с беконом, зеленым горошком и козьим сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Это мой самый любимый рецепт фриттаты с беконом, зеленым горошком и козьим сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром превзойдет все ожидания.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Так и хочется приготовить!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!