Попробуйте приготовить рецепт фаршированных болгарских перцев с томатным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рис хорошо промыть и пока оставить в воде
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на терке, шампиньоны не крупно нарезать
На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета
Затем добавляем чеснок и тоже обжариваем пару минут
Следом кладем морковь и готовим около 5-8 минут
Добавляем шампиньоны и жарим пока вода не выпарится
Тем временем нарезаем петрушку. В фарш кладем петрушку, рис, соль, перец молотый, половину содержимого сковородки и перемешиваем
В сковородку с оставшими шампиньонами добавляем очищенные от кожицы и измельченные в блендере помидоры. Перемешиваем и тушим
Тем временем, моем перцы, срезаем верхушку, вынимаем семена
Фаршируем перцы фаршем
Когда томатный соус закипит, добавляем в него сметану, солим, перчим. Уменьшаем огонь. Погружаем перцы в томаты и при необходимо добавляем немного воды, чтобы перцы были погружены почти на половину в соус.
Тушим около 40 минут на медленном огне.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала помидоры, фаршированные овощами и анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Закуски
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею перцев фаршированных мясом с шампиньонами в томатном соусе.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Первый раз в жизни решилась на перцы фаршированные мясом с шампиньонами в томатном соусе и не получилось(((
Так обидно!!
Просто замечательно…
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик перцев фаршированных мясом с шампиньонами в томатном соусе!
Готовила http://retseptyreceptov.ru/zakuski/pomidory-farshirovannye-konservirovannym-lososem, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Большое спасибо!!!
У danya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я перцы фаршированные мясом с шампиньонами в томатном соусе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Danya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении перцев фаршированных мясом с шампиньонами в томатном соусе.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о перцах фаршированных мясом с шампиньонами в томатном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я тоже обожаю перцы фаршированные мясом с шампиньонами в томатном соусе
но сама делала только один раз.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!