Помидоры фаршированные красной рыбой и каперсами
Фотография готового блюда помидоров фаршированных красной рыбой и каперсами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 16
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Здравствуйте! Помидоры готовила для Кулинарного алфавита. Получилось очень вкусно! И больших расходов не требуется. У нас не нашла, вроде Попробуйте приготовить рецепт помидоров фаршированных консервированным лососем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим помидоры фаршированные красной рыбой и каперсами
Ингредиенты на шестнадцать порций
- помидоры 6 шт.
- филе семги (или другой красной рыбы) 300 г
- каперсы (маринованые корнишоны) 2 ст.л.
- тёртый пармезан 1-2 ст.л.
- отруби (молотые сухари) 1 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень петрушки и укропа
- соль, перец, приправы по вкусу
- оливковое масло
Шаги приготовления
-
Помидоры помыть, срезать верхушку и вычистить семена.
-
Присолить и приперчить. Филе красной рыбы (я добавила кусочек мерлузы еще) мелко нарезать, мелко порубить чеснок. У меня не оказалось каперсов, и я их смело заменила на корнишончики, мелко порезать. Все смешать с сыром, отрубями и мелко порубленной зеленью, посолить, поперчить, добавить любимые специи-прованские травы-.
-
Помидоры нафаршировать рыбной смесью, сверху можно присыпать пармезаном.
-
Отправляем в разогретую духовку на 30 мин при 200* (ориентируйтесь по своей), довести до готовности. При подаче приправить зеленью. Очень вкусно, не жирно. Муж кушал в компании с картошечкой, а я так, с салатом!
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеченный помидор с мидиями, сырами, каперсами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Закуски
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Татьяна, что так же вкусно.
Спасибо Татьяна за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А я посматриваю на рецепт запеченных помидоров с говяжьим фаршем, интересно услышать ваши отзывы.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от помидоров фаршированных красной рыбой и каперсами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
А я сделала помидоры фаршированные красной рыбой и каперсами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень люблю помидоры фаршированные красной рыбой и каперсами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Всё круто, всё вкусно, спасибо Татьяна за твои рецепты.))))