Помидоры, фаршированные овощами и анчоусами

Рецепт помидоров, фаршированных овощами и анчоусами

Фотография готового блюда помидоров, фаршированных овощами и анчоусами

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Попробуйте приготовить рецепт хмельных помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим помидоры, фаршированные овощами и анчоусами

Ингредиенты на шесть порций

  • Помидоры 6 шт.
  • Красный лук 2 головки
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Петрушка 50 г
  • Горчица 1 ч.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Соленые анчоусы в масле 6 шт.
  • Белый хлеб 200 г

Шаги приготовления

  1. У шести крупных помидоров срезать макушку и удалить сердцевину, стараясь не наделать дырок в помидорном мясе. Потрошеные помидоры отправить на тридцать минут в духовку, разогретую до 80 градусов, чтобы они слегка подвялились и приобрели более выразительный вкус.

  2. Тем временем мелко нарезать лук и чеснок и потушить на сливочном масле до мягкости, добавить мелко нарубленную петрушку, мелко нарубленные филе анчоусов, горчицу и крошку, сделанную в блендере из белого хлеба. Перемешать и тушить еще две-три минуты.

  3. Вынуть помидоры из духовки, нафаршировать их луковым рагу, разогреть духовку до 200 градусов и поставить туда противень с помидорами еще минут на десять.

Это может быть отличным гарниром к мясу говядине или баранине, жаренной на гриле. А может быть и вполне самостоятельным вегетарианским блюдом.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала помидоры фаршированные консервированным лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
oleksovskaya_98
oleksovskaya_98

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

beisembaeva_98
beisembaeva_98

Всё круто, всё вкусно, спасибо Гала за твои рецепты.))))

Зоя Глебова
Зоя Глебова

Дорогая Гала!!!
Приготовила помидоры, фаршированные овощами и анчоусами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Удикова Валя
Удикова Валя

Первый раз делала помидоры, фаршированные овощами и анчоусами.
получилось то, что нужно!

Даша Боровская
Даша Боровская

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Аня Плетенец
Аня Плетенец

Помидоры, фаршированные овощами и анчоусами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

cicete
cicete

А я также заинтересовалась запеченными помидорами с говяжьим фаршем.

telelyi
telelyi

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Анна Марчук
Анна Марчук

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

erererasi
erererasi

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Хованская Мая
Хованская Мая

Гала, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Уразголеева Мэри
Уразголеева Мэри

Супер задумка - буду заглядывать!

valya
valya

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

cunelalee
cunelalee

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

eva
eva

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

zhenya94
zhenya94

Я приготовила помидоры, фаршированные овощами и анчоусами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А помидоры, фаршированные овощами и анчоусами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Александра Каланчук
Александра Каланчук

Гала, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Галка Даянова
Галка Даянова

Гала, спасибо за рецепт помидоров, фаршированных овощами и анчоусами! Обязательно приготовлю :)

pokalumpova_83
pokalumpova_83

Рецепт просто бомба!!!!
помидоры, фаршированные овощами и анчоусами готовить просто и не долго!

kuppar_77
kuppar_77

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Похожие рецепты