Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Ветчина (нарезка) - 200 г
• Сыр плавленый - 1 шт.
• Морковь по-корейски - 20 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу

Шаги приготовления

1. Сегодня хочу показать вам еще одну оригинальную, очень вкусную и любимую многими закуску, которая пользуется большой популярностью на семейных праздниках и торжествах - рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью. Готовить эту закуску очень просто, с нею запросто справится даже начинающий поваренок.

2. Подготовьте все продукты по списку. Яйца помойте, поставьте вариться на 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.

3. Плавленый сырок до приготовления должен находиться в холодильнике, а то и в морозильную камеру его можно положить на время, тогда его легко будет натереть на терке. Итак, натираем плавленый сырок, мелко нарезаем корейскую морковь, складываем в удобную глубокую миску.

   

4. Добавляем натертые вареные яйца. Перчим обязательно, а вот добавлять ли соль - по вашему желанию.

   

5. Заправляем закуску майонезом, хорошо перемешиваем. По сути у вас получится аналог оригинальной закуски, только немного интереснее и вкуснее за счет корейской моркови. Чеснок добавлять не стоит, его более чем достаточно в морковке.

   

6. Теперь выкладываем ломтик ветчины, на него кладем полную ложку приготовленной ранее закуски и аккуратно сворачиваем трубочкой. Ветчина будет хорошо держать форму, если она очень тонко нарезана, но можно и зубочисткой скрепить.

   

7. То же самое проделываем с оставшимися продуктами. Готовые рулетики из ветчины складываем на плоское блюдо, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до подачи.

   

8. Готовые рулетики подаем в качестве закуски к крепким спиртным напитками. А еще хорошо на следующее утро с чаем или кофе, если, конечно же, хоть что-то останется)

   

9. Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью готовы, приятного!