Рулетики из ветчины с творогом

Ингредиенты на две порции

• 4-6 тонких ломтиков хорошей ветчины или окорока
• 6 ст.л. творога жирностью 5-9%
• 1 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. оливкового масла
• 5-7 веточек укропа
• 4-6 перышек зеленого лука, илишнитт-лука
• 0,5 ч.л. сладкой паприки
• соль

Шаги приготовления

1. Мелко нарежьте укроп, положите вступку иразотрите впасту сщепоткой соли ипаприкой.

2. Смешайте творог, сметану, оливковое масло исмесь из ступки, взбейте блендером.

   

3. Смажьте каждый ломтик ветчины или окорока творожной массой, сверните врулетики. Обмакните луковые перышки вкипяток на10сек. Обвяжите каждый рулетик перышком лука иподавайте.