Свиные рулетики по-итальянски
Фотография готового блюда свиных рулетиков по-итальянски
- Время приготовления: 10 ч
- Порций: 1
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Участник фотоконкурса Tefal. Попробуйте приготовить рецепт сырных рулетиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим свиные рулетики по-итальянски
Ингредиенты на одна порция
- свинное филе (я брала окорок) - 700 г
- ветчина - 50 г
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
- майоран - по вкусу
- кинза - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать тонкими кусочками ширинорй по 4-5 см. Завернуть в пищевую пленку и отбить с двух сторон. Те куски, которые вы видите на фото я порезала пополам.
-
Отбитые куски мяса натираем, солью перцем, молотым кориандром, сухими травами и мелко рубленной кинзой. Выкладываем на каждый кусок мяса 1 зубчик чеснока и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой (перед тем как использовать зубочитски подержите их 10-15 минут в воде, что бы они у вас не сгорели в духовке). Мне кажется, что чеснок лучше порезать на крупные куски..и заворачивать проще и наполнить мясо можно равномернее.
-
Бекон или ветчину мелко режем и обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком.
-
Выкладываем к луку и бекону рузетики и обжариваем до золотистого цвета
-
Рулеты вместе с вечинно - луковой поджаркой выкладываем в форму для запекания
-
Заливаем рулеты кипящим молоком и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр на 1 час
-
Перед подачей вытащите зубочистки. Прошу к столу.)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ade70, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецептик рулетиков!!!
Муж был в восторге.
рулетиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецепт рулетиков бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рулетики.
Первый раз в жизни решилась на рулетики и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, попробую приготовить рулетики супругу по вашему рецепту.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рулетиков разочаровал.
Никому не понравилось(
А я всегда готовлю с ade70 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетики — это очень вкусно!
Я хочу приготовить рулетики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!