Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Фотография готового блюда закуски из баклажанов с грецкими орехами
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Эта закуска из жареных баклажанов с грецкими орехами и чесноком будет настоящей изюминкой на вашем столе. Попробуйте приготовить рецепт закуски демьянки из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим закуску из баклажанов с грецкими орехами
Ингредиенты на четыре порции
- Белые баклажаны — 2 шт.
- Орехи грецкие — 100 г
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Оливковое масло
- Соль — г
Шаги приготовления
-
Баклажаны нарезать ломтиками и посолить.
-
Дать постоять 30 минут. Обжарить на оливковом масле.
-
Обсушить на салфетках.
-
Грецкие орехи, чеснок, зелень мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла.
-
В миску положить полиэтилен и слоями укладывать баклажаны и заправку.
-
Немного придавить и убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Выложить на блюдо, перевернув миску и украсить по желанию.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пармеджано из баклажанов по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду закуску из баклажанов с грецкими орехами.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску из баклажанов с грецкими орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
А я сделала закуску из баклажанов с грецкими орехами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо saicedyot за рецепт!!!
http://retseptyreceptov.ru/zakuski/meksikanskaya-zakuska - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Супер!
Кому посчастливилось отведать закуску из баклажанов с грецкими орехами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Настя, спасибо за рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.