Всегда отрицательно относилась к блинчикам на кефире. Казались кислыми, пока в гостях не опробовала этот вариант блинов. Осталась в полнейшем восторге. Блинчики получаются нежные, ароматные и очень вкусные! Теперь пеку их своим детишкам! И вам советую приготовить Для блинчиков беру детский творожок. (как раз по 100г). В него входит ваниль и сахар, поэтому дополнительно в тесто не добавляю. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кефир подогреть в микроволновой печи, вылить в чашку, где будем замешивать тесто. Туда же добавить творожок. Перемешать венчиком до однородности.
Разбить туда же яйца, посолить и перемешать. По желанию можно добавить 1 ст. л. сахара.
Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соду.
Влить стакан кипятка в несколько приемов, не переставая мешать. В конце влить растительное масло, перемешать до однородности. Теперь можем выпекать блинчики.
Сковороду хорошо накалить, при необходимости смазать ее маслом растительным. Вылить порцию теста, обжарить как обычно с двух сторон до золотистого цвета. После выпечки смазать блинчики растопленным сливочным маслом.
Подавать с любимым соусом: сметана, джем, йогурт или сгущенка как у нас. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеченные яблоки с творогом и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить десертные блинчики с творогом! спасибо!
Тюленева, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Это мой самый любимый рецепт десертных блинчиков с творогом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит десертные блинчики с творогом.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепт отличный!
делаю десертные блинчики с творогом регулярно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте зеленые яблоки с творогом и изюмом в духовке.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!