Йогурт из миндального молока в мультиварке

Рецепт йогурта из миндального молока в мультиварке

Фотография готового блюда йогурта из миндального молока в мультиварке

  • Время приготовления: 17 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовь натуральний домашний йогурт из растительного молока!

Если по каким-либо причинам вы не пьете коровье молоко (или же просто экпериментируете), но очень любите йогурты, выход есть. Приготовьте этот кисломолочный напиток из миндального молока. Йогурт получается невероятно вкусным с потрясающим ароматом и ореховыми нотками. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт омлета без молока в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим йогурт из миндального молока в мультиварке

Ингредиенты на десять порций

  • Миндаль - 2.5 стак. (200 мл)
  • Березовый сок - 40 мл
  • Вода - 3 стак. (200 мл)
  • Закваска - 10 г

Шаги приготовления

  1. Для начала необходимо извлечь миндальное молоко из орехов. Чтобы это сделать, нужно:

  2. - на ночь замочить орехи в воде так, чтобы вода покрывала орехи на 1 сантиметр.

  3. - утром слить с орехов воду и измельчить все орехи в блендере, добавив в емкость блендера к орехам березовый сок или любой другой фруктовый сок по желанию, а также воду. Все вместе - до отметки чуть больше литра.

  4. - с помощью марли отжать в чашу мультиварки жидкость из ореховой массы.

  5. - дать некоторое время стечь остаткам жидкости, подвесив марлю с орехами над чашей.

  6. Теперь можно готовить сам йогурт:

  7. 1. Получившееся молоко вскипятите в режиме "Кипячение" и дайте остыть до температуры 40 градусов по Цельсию.

  8. 2. Только теперь добавьте йогуртовую закваску и включите мультиварку в режиме "Йогурт", время - 8 часов.

  9. 3. По завершению программы йогурт из миндального молока будет готов. Однако, из-за свойства миндального молока сворачиваться не так быстро, как коровье молоко, после 8 часов приготовления густоты йогурта может быть недостаточно. В этом случае включите мультиварку для повторного приготовления в режиме "Йогурт" и проверяйте каждые пару часов молочное лакомство на желаемую густоту.

  10. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nedis
nedis

Пойду готовить надеюсь получится!!!

erererasi
erererasi

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

starodubtseva_96
starodubtseva_96

Готовится элементарно)

lishafai_92
lishafai_92

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

olga82
olga82

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yesad
yesad

Йогурт из миндального молока в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Похожие рецепты