Мороженое без молока
Фотография готового блюда мороженого без молока
- Время приготовления: 36 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1341 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мороженого дав. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мороженое без молока
Ингредиенты на шесть порций
- Соль 1 щепотка
- Апельсин 1 шт.
- Сахарная пудра 1 стак.
- Дыня мякоть 400 г
Шаги приготовления
-
Спелую ароматную дыню разрежьте на 4 части. Удалите серединку с косточками, срежьте корки. Нарежьте мякоть на кусочки.
-
Из апельсина выдавите сок с помощью вилки.
-
Дыню измельчите в блендере вместе с апельсиновым фрешем, сахарной пудрой и солью до однородной массы без кусочков.
-
Полученное пюре выложите в формочки и поместите в морозилку на 5-6 часов. Каждый час необходимо доставать и хорошо перемешивать массу вилкой.
-
Взбейте миксером желтки, сахар и масло.
-
Добавьте клубнику и еще раз взбейте до однородности.
-
Отдельно взбейте в плотную устойчивую пену охлажденные белки, добавив 3 ст. л. сахара и ваниль.
-
Аккуратно подмешайте белки в клубничную массу, движения ложки направляйте снизу вверх.
-
Разложите массу по формочкам и заморозьте.
-
Крепкий отвар нута процедите и полностью остудите. Взбейте миксером отвар в пышную пену. Это получится быстрее, если взбивать его небольшими порциями и на высокой скорости.
-
В полученную массу влейте сок лимона, снова взбейте.
-
Добавьте ванилин, сахар и еще раз взбейте. Должна получиться пышная белая пена, а объем увеличиться в 3-4 раза. Жидкости на дне чаши остаться не должно.
-
Накройте чашу пищевой пленкой и отправьте в морозилку на сутки.
Как сделать мороженое без молока и сливок? Рецепты вкусного мороженого на основе фруктов и других альтернативных продуктов.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое из банана и молока. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мороженого без молока
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Lera91, спасибо огромное за рецепт мороженого без молока!
делаю уже 5-й раз!
Очень довольна мороженым без молока! Благодарю за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! мороженое без молока супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я тоже очень люблю мороженое без молока, и особенно предпочитаю мороженое.
Lera91, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мороженое без молока приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Lera91,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мороженого без молока.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо lera91 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо!
Отличный рецепт мороженого без молока!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мороженое без молока
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мороженое без молока,очень понравилось.Спасибо.
Lera91, мороженое без молока делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Lera91, рецепт мороженого без молока ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мороженое без молока!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!