Попробуйте приготовить рецепт смородинового рулета с творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Я уже выставляла вкуснейший бисквитный рулет. Хочу предложить другой вариант крема.
Творог лучше всего взять пастообразный, подойдет и несладкая творожная масса. Я замораживаю 1 литр кефира, подвешиваю ледяной брусок в марле на ночь. Получается 220 г нежнейшего творожка.
Джем можно взять любой на свой вкус.
Можно посыпать рулет сахарной пудрой или, как я, полить шоколадной глазурью.
Яйца достать из холодильника за 15 минут до приготовления. Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем, просеять. Отмерить сахар.
Взбивая яйца миксером, добавить воду (кипяток) и продолжить взбивать пару минут.
Высыпать сахар и продолжать взбивать, пока масса не станет пышной и не увеличится в 2-3 раза.
Высыпать сухие ингредиенты.
Перемешать тесто лопаткой, чтобы масса не осела.
Противень (30*20) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять.
Выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут.
Горячий бисквит перевернуть на чистое полотенце, снять бумагу и свернуть рулет.
Приготовить крем.
Творог соединить со сгущенным молоком.
Перемешать до однородности.
Бисквит развернуть, выложить крем, разровнять.
Полоской по всей ширине выложить джем.
Свернуть рулет.
Для глазури смешать все ингредиенты, проварить до однородности, не кипятить. Остудить. Нанести глазурь на рулет.
По желанию украсить белым шоколадом.
Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом готов. Приятного аппетита.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный рулет с творожным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо!
Все здорово получилось!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вкусняша, вкусняша!!!
Первый раз в жизни решилась на бисквитный рулет с творожным кремом и джемом и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Готовила по рецепту бисквитного рулета, украшенного масляным кремом, тоже замечательно получается.
Я делала бисквитный рулет с творожным кремом и джемом к приезду родственников.Все съели!!!
Сейчас буду готовить бисквитный рулет с творожным кремом и джемом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, буду попробовать)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт!
Увидев рецепт бисквитного рулета с творожным кремом и джемом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Idour, я только смотрела рецепт, но уже хочу бисквитный рулет с творожным кремом и джемом приготовить!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитного рулета с творожным кремом и джемом ещё не пробовала:D
Idour, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сделала бисквитный рулет с творожным кремом и джемом всё было очень вкусно отличный рецептик