Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник. Попробуйте приготовить рецепт корзинок с творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В кастрюльку налить молоко, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня.
В большой миске взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. В миску со взбитыми яйцами просеять муку с разрыхлителем и крахмалом.
В полученное тесто влить молочно-масляную смесь, перемешать.
Разогреть духовку до 180 С. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто тонким слоем около 1 см. Выпекать 10-12 минут, корж не должен сильно подрумянится, иначе он будет ломаться при скручивании в рулет.
Готовый корж переложить горячим на полотенце и свернуть в рулет, укрыв полотенцем. Оставить, чтобы рулет остыл.
Творог протереть через сито. Масло комнатной температуры взбить со сгущенкой, добавить творог и ванильный сахар, все взбить снова миксером.
Аккуратно развернуть рулет, выложить творожный крем, равномерно распределить и снова свернуть. Убрать в холодильник на пару часов для пропитки. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала смородиновый рулет с творожным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Vkysno, spasibo.
Как это должно быть вкусно!!!!
Впервые в жизни замахнулась на рулет с творожным кремом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рулет с творожным кремом просто вкусняшка!!!
Несу свеженькое! Рецепт шоколадного рулета с творожным кремом retseptyreceptov.ru/deserty/krem/shokoladny-rulet-s-tvorozhnym-kremom, обязательно к ознакомлению).
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулет с творожным кремом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Rotensart, спасибо огромное за рецепт рулета с творожным кремом!
делаю уже 5-й раз!
Ну, это было превосходно!
рулет с творожным кремом вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Rotensart, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Rotensart, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулет с творожным кремом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!