Мороженое для шоколадоголиков

Рецепт мороженого для шоколадоголиков

Фотография готового блюда мороженого для шоколадоголиков

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света". Попробуйте приготовить рецепт мороженого дав. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим мороженое для шоколадоголиков

Ингредиенты на двенадцать порций

  • сахарная пудра - 2 г
  • молоко - 3 л
  • шоколад - 4 г
  • какао - 5 г

Шаги приготовления

  1. Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить до гладкой однородной массы.

  2. Налить молоко в кастрюлю, постепенно вмешать какао-порошок и поставить на небольшой огонь (но лучше все сделать в молоковарке или на водяной бане). Добавить разломленный на кусочки шоколад и будем все помешивать до кипения.

  3. Снять шоколад с огня и добавить в него смесь из желтков и сахара, продолжая перемешивать.

  4. Готовую шоколадную массу убрать сначала в холодильник, а когда она достаточно охладиться в морозилку, периодически помешивая.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое роза. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
temirbaeva_88
temirbaeva_88

Анэлия, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мороженое для шоколадоголиков — вкуснятина!

Инна Шаповалова
Инна Шаповалова

Анэлия, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

ilincid
ilincid

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Тамирова Надя
Тамирова Надя

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Боровская Нюта
Боровская Нюта

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

yarea2003
yarea2003

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe, тоже очень понравилось.

entasto
entasto

Надо попробовать приготовить мороженое для шоколадоголиков

Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Спасибо Анэлия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

lazukina_85
lazukina_85

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

yulya84
yulya84

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Похожие рецепты