Мороженое на сливках с черной смородиной
Фотография готового блюда мороженого на сливках с черной смородиной
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мороженого роза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мороженое на сливках с черной смородиной
Ингредиенты на шесть порций
- сливки 450 мл
- смородина 170 г
- сахар 120 г
- яичный желток 4 шт.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Взбить смесь сахара и яиц в пышную массу. Прогреть до кипения сливки с ванильным экстрактом, сразу снять с плиты, влить тонкой струйкой, взбивая смесь желтков. Перелить все в металлическую емкость, остудить, накрыть, убрать на пару часов в морозильную камеру холодильника. Подготовить ягоды, переложить их в кастрюльку, влить четверть стакана воды, всыпать пару столовых ложек сахара, проварить на малом огне до кипения.
-
Свежую смородину подвергать тепловой обработке не надо. Приготовить из ягод с помощью блендера пюре, (остудить если смородина была замороженной) перемешать с массой из холодильника, прикрыть фольгой, вернуть мороженое со смородиной на 4 часа (ночь) в морозильную камеру.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое с орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Khovricheva_82, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Прикольный рецепт
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное khovricheva_82 за прекрасный рецепт!
Вот и приготовила мороженое на сливках с черной смородиной!
Обалденно красиво получилось!
Khovricheva_82, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Девочки посоветовали новый рецепт мороженого. Очень хочется попробовать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
И как у тебя все получается???
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мороженое на сливках с черной смородиной суперрр!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мороженого на сливках с черной смородиной!
Очень интересный рецепт мороженого на сливках с черной смородиной, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мороженое на сливках с черной смородиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Мороженое на сливках с черной смородиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мммммммм, вкусняга какая!
Khovricheva_82, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Khovricheva_82, ты сама их придумала рецепт мороженого на сливках с черной смородиной?