Попробуйте приготовить рецепт мороженого дав. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В миске соединить сухое молоко, сахар и декстрозу.
Молоко нагреть до 75 градусов, добавить желтки и сливки, всыпать сухую смесь и тщательно пробить все блендером.
Добавить трюфельную пасту в смесь и снова все перемешать.
Емкость убрать в холодильник на двадцать минут до полного остывания.
Выложить смесь в машинку для мороженого и довести до готовности на это уйдет около сорока минут.
Готовое мороженое выложить в креманки и подавать.
Декстроза в рецептах мороженого отвечает не столько за сладость, сколько за текстуру: благодаря ей в мороженом не будет образовываться льдинок при замерзании.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое джандуйя. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить мороженое трюфель супругу по вашему рецепту.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мороженое трюфель — просто СУПЕР!!!
Спасибо за мороженое трюфель и красивое оформление!
Теперь часто готовлю мороженое.
Мороженое трюфель — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Посмотрела на фото мороженого трюфель, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Отличный вариант приготовления мороженого трюфель.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Саша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Саша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мороженого трюфель... Но потом, попробовал - весьма вкусно!