Кондитер Кристина Константинова способна приготовить превосходный холодный десерт из самых оригинальных продуктов. Попробуйте приготовить рецепт сливочного мороженого с перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Молоко, сливки, соль, перец и семена ванили смешайте в сотейнике. Доведите до первых признаков кипения. Сразу снимите с огня.
В миске соедините желтки с сахаром и аккуратно влейте в них молочную смесь. Варите, постоянно помешивая и не давая закипать, до загустения, около 15 мин
Снимите с огня, протрите через сито и вылейте в миску с немного растопленным на водяной бане шоколадом.
Подождите 5-7 мин и взбейте блендером до однородности. Переложите готовую массу в чашу машинки для мороженого. Приготовьте мороженое, следуя инструкции.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое дав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадное мороженое с острым перцем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадное мороженое с острым перцем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадное мороженое с острым перцем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадное мороженое с острым перцем.
Раньше думала, что шоколадное мороженое с острым перцем, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Когда делала шоколадное мороженое с острым перцем и не сомневалась, что получится вкусно!
Уже делала два раза получается обалденно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Девочки, любительницы шоколадного мороженого с острым перцем, можно еще приготовить мороженое retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe.
Margarita76, это просто волшебный рецепт шоколадного мороженого с острым перцем!
спасибо!
Какая вкусняшка!
У меня шоколадное мороженое с острым перцем прямо как на картинке!
получилось шикарно, margarita76 спасибо за рецептик!!!