Шоколадное мороженое с самбукой
Фотография готового блюда шоколадного мороженого с самбукой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник
Попробуйте приготовить рецепт постного шоколадного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шоколадное мороженое с самбукой
Ингредиенты на восемь порций
- Яичный желток 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао-порошок 0,6 стак.
- Сахар 0,6 стак.
- Кукурузный сироп 1/2 стак.
- Обезжиренное сухое молоко 0,3 стак.
- Молоко 3 стак.
- Самбука 3 столовые ложки
Шаги приготовления
-
В большой миске смешайте яйца, желтки, какао, сахар, кукурузный сироп, сухое молоко и 0,5 стакана обычного молока.
-
Разогрейте оставшееся молоко в сотейнике, не доводя до кипения. Затем медленно введите в яичную смесь. Верните на средний огонь, помешивая деревянной ложкой, до загустения, минут на 5, но не давайте кипеть, чтобы масса не свернулась.
-
Снимите с огня и процедите через сито. Сразу переложите в чистую миску и вмешайте самбуку. Охладите, затем заморозьте в контейнере или мороженице.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое дав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Ofithacu!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ну вообще я не люблю шоколадное мороженое с самбукой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Шоколадное мороженое с самбукой — просто СУПЕР!!!
Предлагаю попробовать мороженое. Мне очень нравится.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за шоколадное мороженое с самбукой и красивое оформление!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадное мороженое с самбукой
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадное мороженое с самбукой превзойдет все ожидания.