Сливы, запеченные под хрустящей корочкой

Рецепт слив, запеченных под хрустящей корочкой

Фотография готового блюда слив, запеченных под хрустящей корочкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой

Это английский рецепт, в Англии это называется Cramble и делается с любыми ягодами-фруктами: яблоками, грушами, персиками, вишней, абрикосами. Сливы хороши с ванилью, а с яблоками будет правильно сочетаться корица, с грушей кардамон, к вишне можно добавить чуть коньяка, к персикам апельсиновую цедру, а к абрикосам изюм. В качестве корочки может быть натертое на терке песочное тесто, искрошенное бисквитное печенье или, как в этом рецепте, хлебная крошка. Подавать хорошо с шариком ванильного мороженого. Если у вас нет ванили в стручках, сбрызните сливы несколькими каплями ванильного экстракта. Попробуйте приготовить рецепт варенья из сливы с косточкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим слив, запеченных под хрустящей корочкой

Ингредиенты на четыре порции

  • сливы - 1 горсть
  • хлеб белый - 170 г
  • сливочное масло - 2 ½ ст.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • ваниль в стручках - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Духовку предварительно разогреть до 170 С.

  2. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.

  3. Жароупорную форму смазать 1/2 ст. ложки сливочного масла, выложить в нее сливы, присыпать их сахаром.

    сливы, запеченные под хрустящей корочкой
  4. Стручок ванили разрезать, вынуть зерна и выложить их на сливы.

    сливы, запеченные под хрустящей корочкой
  5. Хлеб с помощью блендера измельчить в крошку.

    сливы, запеченные под хрустящей корочкой
  6. Оставшееся сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

    сливы, запеченные под хрустящей корочкой
  7. Присыпать сливы хлебной крошкой, полить растопленным маслом и запекать около 40 минут в разогретой духовке.

    сливы, запеченные под хрустящей корочкой

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованные сливы с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
rimma
rimma

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

anna91
anna91

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Лера Некрич
Лера Некрич

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

rilati
rilati

Sergachyova_78,:) очень аппетитное фото слив, запеченных под хрустящей корочкой

vita72
vita72

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала слив, запеченных под хрустящей корочкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим слив, запеченных под хрустящей корочкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

woutis
woutis

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nontishiu1973
nontishiu1973

Я выбрала слив, запеченных под хрустящей корочкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

turenko_90
turenko_90

Sergachyova_78, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Лера Некрич
Лера Некрич

Рецептик супер!!:)

evstyukhina_96
evstyukhina_96

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Герасимович Улья
Герасимович Улья

Просто фантастика!!!
наконец слив, запеченных под хрустящей корочкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sergachyova_78!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ilincid
ilincid

А реально это кто-нибудь готовил?

anka82
anka82

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт слив, запеченных под хрустящей корочкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

iyenayav1988
iyenayav1988

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

hicede
hicede

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Кристина Чинаева
Кристина Чинаева

Я сделаю его на Новый год!

isoro
isoro

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

lyudmila
lyudmila

Прекрасный рецепт слив, запеченных под хрустящей корочкой!
Лучше делать слив, запеченных под хрустящей корочкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Похожие рецепты