Живое желе из черной смородины
Фотография готового блюда живого желе из черной смородины
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 25
- Калорий: 768 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Засахаривать
Приготовление ягодного пюре по данной технологии обеспечивает абсолютную сохранность витаминов, употребляется для компотов, начинки рулетов, пирогов и другой выпечки, отлично подходит для подслащения каш детям. Попробуйте приготовить рецепт мусса из черной смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим живое желе из черной смородины
Ингредиенты на двадцать пять порций
- смородина черная 1500 г
- сахар-песок 2 кг
Шаги приготовления
-
Ягоды с веточками перебрать и взвесить, количество сахара-песка берется в соотношении от изначального веса ягоды 1,5:1.
-
Ягоды промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать подсушиться, можно сразу снять с веточек.
-
Ягоды провести через мясорубку.
-
В полученную массу положить сахар-песок и перемешать, оставить 1-2 час в открытой посуде, перемешивая время от времени.
-
Масса постепенно станет желироваться, примерно через 2 часа массу хорошенько перемешать, положить в сухие баночки и закрыть герметично; Из указанного количества ингредиентов получается чуть больше 3-х 800 мл баночки готового желе.
-
Приятных угощений.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала джем из черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Solyil, замечательный рецепт живого желе из черной смородины!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Solyil …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://retseptyreceptov.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-chernoi-smorodiny. Наверно я надолго у Вас.
Живое желе из черной смородины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
А у меня живое желе из черной смородины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
solyil, спасибо за рецептик!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вчера приготовила живое желе из черной смородины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное solyil за прекрасный рецепт!
Я приготовила сегодня живое желе из черной смородины, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, solyil!
Очень своевременно выставлен рецепт. solyil, Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо solyil
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Первый раз сделала сама живое желе из черной смородины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!