На самом деле у многих детей любимый гарнир это картофельное пюре. Этот рецепт как раз о том, как приготовить детское картофельное пюре. Оно отличается своей воздушностью и нежным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт пюре картофельного с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Картофель хорошо промойте под проточной водой, осушите и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю налейте воды и выложите в нее картофель. Варите картофель до мягкости на среднем огне примерно 25 минут после закипания воды, после чего воду необходимо слить.
2. Затем картофель необходимо немного потолочь, сделать это можно с помощью специальной толкушки. После чего добавьте предварительно подогретое молоко и сливочное масло, посолите и опять потолчите до однородной массы без комочков.
3. В заключительной стадии детское картофельное пюре необходимо немного взбить с помощью обычного миксера. Взбивайте примерно 2-3 минуты, это добавит пюре пышности и воздушности. Детское картофельное пюре готово, приятного аппетита!
Как приготовить детское картофельное пюре? Элементарно. При приготовлении количество соли регулируйте самостоятельно, в зависимости от личных предпочтений и возраста ребенка. Для совсем маленьких лучше вообще не солить пюре. По желанию пюре можно пропустить через мясорубку, это уменьшим вероятность комочков. Подавайте детское картофельное пюре к столу горячим. По желанию можно украсить сверху нарезанной зелень. Детское картофельное пюре отлично сочетается с любым горячим блюдом, мясом, котлетами и т. д.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фальшивое картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт детского картофельного пюре понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ну, это было превосходно!
детское картофельное пюре вместе с пальцами едва не съела)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом детским картофельным пюре!
Спасибо Даша за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.