Фальшивое картофельное пюре
Фотография готового блюда фальшивого картофельного пюре
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Миксер
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре без комочков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фальшивое картофельное пюре
Ингредиенты на шесть порций
- Цельное молоко 1 л
- Сливочное масло 15 г
- Морская соль по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Манная крупа 250 г
- Тертый сыр пармезан 75 г
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Налить молоко в большую широкую кастрюлю (нужно пространство, чтобы потом можно хорошо взбить массу), потом добавить масло, посолить смесь идобавить внее мускатный орех.
-
Когда молоко дойдет доточки кипения, всыпать вкастрюлю манку равномерной струйкой, постоянно взбивая смесь.
-
Продолжать взбивать, пока смесь незагустеет, а на поверхности не появятся большие лопающиеся пузыри. Наэто уйдет 3-5минут.
-
Снять кастрюлю согня, добавить тертый сыр, взбить, проверить насоль и перец. Выложить смесь в миску, посыпать мускатным орехом и подавать настол.
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с кабачком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Вера, спасибо большое!!!)
Делала фальшивое картофельное пюре один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вера здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фальшивого картофельного пюре я не знаю)
Спасибо за рецепт фальшивого картофельного пюре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Можно еще добавить картофельное пюре в духовке. Интересный рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Делала фальшивое картофельное пюре уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Фальшивое картофельное пюре «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!