Кто-то любит пюре, кто-то картофель фри, другой запеченные клубни, ну а я обожаю картофельные запеканки. Мягкая текстура с заливкой у моих домашних вне конкуренции. Рецепт тому в подтверждение. Попробуйте приготовить рецепт картофеля hasselback. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Для начала отварите картофель. Почистите и нарежьте его кубиками. Затем залейте водой и доведите до кипения. Потом варите 9 минут.
2. В это же время в глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него мелко нашинкованный лук.
3. Когда лук станет мягким, добавьте к нему измельченный чеснок и тимьян.
4. Через 2 минуты добавьте муку. Ингредиенты быстро перемешивайте в течение еще 2-х минут.
5. Далее влейте теплое молоко и бульон. Помешивая, варите соус до загустения.
6. А в конце добавьте сметану, соль и перец. Все перемешайте.
7. Затем картофель перемешайте с заливкой. Также натрите сыр на крупной терке.
8. Блюдо переложите в форму для выпечки. Запекайте его 50-60 минут в духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить картофель со сметаной и сыром в духовке. Блюдо во французском стиле не обойдется без лука и сыра с хорошо выраженным вкусом Грюйер. Сверху получается аппетитная хрустящая корочка. Также в составе вы найдете ароматные травы и чеснок, сочетание очень вкусное!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофель с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Замечательный рецепт, картофель со сметаной и сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Sonya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофеля со сметаной и сыром.
Получилась вкуснятина!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
retseptyreceptov.ru/goryachee/garniry/kartofel-fri-s-parmezanom гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вы там знаете толк в еде :)
Сделала картофель со сметаной и сыром всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофеля со сметаной и сыром!
Хороший рецептик! :)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо, sonya, очень вкусно!
Блюдо просто супер, готовила картофель со сметаной и сыром впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я пошла делать как у вас!!!