Сытный, очень вкусный гарнир из картофеля со сметаной, сыром и шампиньонами, запеченных в духовке. Попробуйте приготовить рецепт жареной картошки в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовьте гарнир из молодого картофеля со сметанной заливкой и сыром в духовке и порадуйте своих домашних сытным и вкусным дополнением к любому мясу. Чтобы гарнир получился вкуснее, к нему можно добавить обжаренные грибы с луком.
Для приготовления картошки в сметане с сыром в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель и лук нужно почистить, помыть. Залейте картофель водой, поставьте на плиту и отварите в подсоленной воде минут 10.
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте в нем нарезанный лук и грибы до готовности.
В удобной посуде смешайте сметану, яйцо и немного молока. Посолите и поперчите заливку по вкусу.
Полуготовый картофель разрежьте пополам или как вам больше нравится. Выложите в форму для запекания.
Сверху на картофель выложите грибы с луком, слегка перемешайте овощи, чуть посолите и поперчите.
Полейте картофель с грибами сметанной заливкой, распределите ее равномерно.
Посыпьте гарнир тертым твердым сыром. Запекайте картофель со сметаной и сыром в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 40-45.
Подавать запеченный в духовке картофель с сыром и сметаной можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную картошку с куриным филе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусно и всегда к столу
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно сделаю, спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Муж не любит картошку в сметане с сыром в духовке, а тут увидев это чудо попросил положить ему картошку в сметане с сыром в духовке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Есть новый рецепт жареной картошки с сушеными грибами.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!