Печеный картофель с красной икрой

Рецепт печеного картофеля с красной икрой

Фотография готового блюда печеного картофеля с красной икрой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Удивительное сочетание! Вкусно безумно! Это может быть, как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом. *В ингредиентах указала крем-фреш, но использовала сыр лабне, также подойдет густая сметана. Количество из расчета на 4 порции. Попробуйте приготовить рецепт картофеля печеного с паприкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим печеный картофель с красной икрой

Ингредиенты на четыре порции

  • крем-фреш - 8 ст.л.
  • рукола - 1 пучок
  • помидоры черри - 8 шт.
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • тимьян сушеный - 1 ч.л.
  • шафран нити - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • икра лосося - 95 г
  • лимонный сок - по вкусу
  • бальзамический уксус - по вкусу
  • картофель - 4 шт.

Шаги приготовления

  1. Картофель моем, разрезаем вдоль на две части, солим, перчим, добавляем тимьян, шафран и оливковое масло. Перемешиваем руками.

  2. Выкладываем картофель на противень застеленный фольгой срезом вниз и ставим запекаться при температуре 170 C до готовности. Примерно 35 минут.

    печеный картофель с красной икрой
  3. Руколу, черри и лимон моем.

    печеный картофель с красной икрой
  4. Когда картофель готов, даем ему немного остыть.

    печеный картофель с красной икрой
  5. Намазываем картофель лабне или сметаной и выкладываем сверху икру. Руколу и черри нарезанные дольками, солим, сбрызгиваем лимонным соком и бальзамико, подаем! Приятного аппетита!

    печеный картофель с красной икрой

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофель фри с пармезаном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Пырихина Женя
Пырихина Женя

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Люся Лебедева
Люся Лебедева

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Анастасия Малюкова
Анастасия Малюкова

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

anastasiya
anastasiya

Очень очень вкусно получилось!!!

Серафима Виннер
Серафима Виннер

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Наговицына Женя
Наговицына Женя

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Лычагина Ириша
Лычагина Ириша

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

tengorith
tengorith

При случае, воспроизведу http://retseptyreceptov.ru/goryachee/garniry/kartofel-i-syr-s-plesenyu.

nooki
nooki

Малашенко спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zhenya
zhenya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Галка Даянова
Галка Даянова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kaekhtina_86
kaekhtina_86

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

iteserere1982
iteserere1982

Спасибо за рецепт печеного картофеля с красной икрой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Похожие рецепты