Печеный картофель с творогом
Фотография готового блюда печеного картофеля с творогом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-гречески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печеный картофель с творогом
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 1 кг
- Оливковое масло по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Творог 300 г
- Сушеная зелень 3 столовые ложки
- Сметана 100 г
- Укроп 1 пучок
- Зеленый лук перья 4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
В плошку с оливковым маслом добавьте сушеную зелень и специи (орегано, базилик, укроп, куркума, карри, тимьян), соль и перец. Этим маслом намажьте разрезанный пополам картофель (вместе с кожурой). Поставьте картофель запекаться в духовку при 200-220 градусах, пока не появится красивая золотистая корочка.
-
Свежую зелень и чеснок мелко порежьте или измельчите в блендере. Вилкой перемешайте в тарелке творог, сметану (добавьте столько сметаны, сколько потребуется, чтобы сделать творог мягким), измельченную зелень и соль.
-
Готовый картофель выложите на большую тарелку, добавив сверху творог. Украсьте стол свежими овощами.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печеный молодой картофель с розмарином и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Alanzet1978, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обязательно приготовлю на днях
Брависсимо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печеный картофель с творогом превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за рецепт, alanzet1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила мужу печеный картофель с творогом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Еще ни разу не готовила картофель печеный с паприкой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Печеный картофель с творогом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Alanzet1978, отличный рецепт печеного картофеля с творогом, все ингредиенты любимые.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Alanzet1978, спасибо за рецепт печеного картофеля с творогом! Обязательно приготовлю :)