Самые популярные ингредиенты для приготовления в Азии - это рыба и рис, там их готовят каждый день. Расскажу о пикантном, пряном и очень вкусном блюде азиатской кухни, как приготовить рис с рыбой. Попробуйте приготовить рецепт томатна-сельдерейного суп с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Вымойте рыбу и отварите ее в пароварке. Нарежьте мелко грибы, морковь, перец, репчатый лук. Отварите рис в подсоленной воде до мягкости, сперва хорошенько его промойте.
2. Смешайте 1 столовую ложку воды и крахмал. В другой миске смешайте вино, томатный и острый соевый соус, кунжутное масло, сахар и соль, отложите. В сковороду налейте немного растительного масла, добавьте измельченные овощи, измельченный шалот, чеснок. Влейте приготовленный соус на основе томатного и соевого соусов.
3. Влейте в сковороду оставшуюся воду, растворенный ранее крахмал, готовьте несколько минут до образования густой массы.
4. Выложите в тарелку паровую рыбу, полейте ее приготовленным соусом, добавьте рубленую зелень.
5. Выложите в тарелку отварной рис, поверх кусочки рыбы с соусом. Можете перемешать и подавать к столу.
Блюда с использованием рыбы и риса повсеместно готовят во всех азиатских ресторанах и семьях. В азиатской кухне рис часто используется вместо хлеба. Его можно приготовить в ароматных специях или только с солью, чтобы он был нейтральный. Тут подойдет любая белая рыба, лучше выбирайте менее костлявую.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп из фасоли с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю рис с рыбой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо miroslava громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я еще не делала рис с рыбой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Miroslava, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех риса с рыбой.
Miroslava спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Miroslava, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Внесу в копилочку http://retseptyreceptov.ru/supy/sup-iz-fasoli-s-ryboi, объеденье.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт риса с рыбой мой любимый!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рис с рыбой.
Большое тебе спасибо, miroslava, за такие простые, но аппетитные блюда.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спс)
оч понравилось)