Тушеные шампиньоны

Рецепт тушеных шампиньонов

Фотография готового блюда тушеных шампиньонов

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт грибов тушеных в сметане на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тушеные шампиньоны

Ингредиенты на шесть порций

  • Шампиньоны свежие - 300 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 80 мл
  • Сушеный орегано - 2 щепотки

Шаги приготовления

  1. Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объеме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.

  2. Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.

  3. Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).

  4. В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.

    тушеные шампиньоны
  5. Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.

    тушеные шампиньоны
  6. Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок.

    тушеные шампиньоны
  7. Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).

    тушеные шампиньоны
  8. Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)

    тушеные шампиньоны
  9. Приятного вам аппетита.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тушеные маслята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Варя Жаркова
Варя Жаркова

Дубровская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

erednido1974
erednido1974

Приготовила тушеные шампиньоны — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

turenko_90
turenko_90

Спасибо!
Все здорово получилось!

ursersic
ursersic

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

kristyusha99
kristyusha99

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Ерастова Анька
Ерастова Анька

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеные шампиньоны, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Подколодная Полина
Подколодная Полина

При случае, воспроизведу шампиньоны жареные.

Ира Цымбал
Ира Цымбал

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

inka93
inka93

А реально это кто-нибудь готовил?

litvinenko_73
litvinenko_73

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тушеные шампиньоны не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Похожие рецепты