Шампиньоны с окороком

Рецепт шампиньонов с окороком

Фотография готового блюда шампиньонов с окороком

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Запекать

Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шампиньоны с окороком

Ингредиенты на четыре порции

  • Шампиньоны свежие 2 кг
  • Сидр 750 мл
  • Лук репчатый 4 головки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло сливочное 30 г
  • Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.
  • Петрушка 10 веточек
  • Сухари панировочные немного
  • Соль
  • Перец

Шаги приготовления

  1. Шампиньоны очистите, нарежьте их тонкими кусочками.

  2. Очистите и измельчите лук.

  3. Обжарьте его в большой кастрюле с 30 г сливочного масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, перец и сидр.

  4. Накройте крышкой, готовьте на среднем огне в течение 30 мин

  5. Затем снимите крышку, убавьте огонь, дайте соку выпариться.

  6. Срежьте ножки у укропа, промойте его, высушите и мелко нарежьте его ножом вместе с чесноком.

  7. Половину окорока нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с грибами.

  8. Выложите грибы и окорок в форму для запекания.

  9. Смешайте укроп с чесноком и сухарями, посыпьте этой смесью грибы.

  10. Разогрейте гриль в духовке.

  11. Сверху на сухари посыпьте стружки сливочного масла и поставьте форму в духовку на несколько минут.

Шампиньоны с окороком

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olesya93
olesya93

Licle1979, получилось зашибись!

gala
gala

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ahernar1977
ahernar1977

Приготовила шампиньоны с окороком.
Обалденно вкусно!

Шлыкова Александра
Шлыкова Александра

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

anulya
anulya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шампиньонов с окороком!!!

yelya81
yelya81

Licle1979 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kaekhtina_86
kaekhtina_86

Сегодня приготовила впервые шампиньоны жареные. Низкий поклон автору рецепта.

souteatru
souteatru

Очень очень вкусно получилось!!!

sedarovich_84
sedarovich_84

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Надя Василик
Надя Василик

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

eransi
eransi

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

cueldolyi
cueldolyi

Licle1979, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Еремеева Людочка
Еремеева Людочка

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

tatyana90
tatyana90

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шампиньонов с окороком он не ел.

raya
raya

Офигенно вкусно получается шампиньоны с окороком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Лида Степаненко
Лида Степаненко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

dzhulyetta
dzhulyetta

Иду пробовать…

Похожие рецепты