Шампиньоны с окороком
Фотография готового блюда шампиньонов с окороком
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Запекать
Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны с окороком
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны свежие 2 кг
- Сидр 750 мл
- Лук репчатый 4 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло сливочное 30 г
- Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.
- Петрушка 10 веточек
- Сухари панировочные немного
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
-
Шампиньоны очистите, нарежьте их тонкими кусочками.
-
Очистите и измельчите лук.
-
Обжарьте его в большой кастрюле с 30 г сливочного масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, перец и сидр.
-
Накройте крышкой, готовьте на среднем огне в течение 30 мин
-
Затем снимите крышку, убавьте огонь, дайте соку выпариться.
-
Срежьте ножки у укропа, промойте его, высушите и мелко нарежьте его ножом вместе с чесноком.
-
Половину окорока нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с грибами.
-
Выложите грибы и окорок в форму для запекания.
-
Смешайте укроп с чесноком и сухарями, посыпьте этой смесью грибы.
-
Разогрейте гриль в духовке.
-
Сверху на сухари посыпьте стружки сливочного масла и поставьте форму в духовку на несколько минут.
Шампиньоны с окороком
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Licle1979, получилось зашибись!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила шампиньоны с окороком.
Обалденно вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шампиньонов с окороком!!!
Licle1979 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сегодня приготовила впервые шампиньоны жареные. Низкий поклон автору рецепта.
Очень очень вкусно получилось!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Licle1979, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шампиньонов с окороком он не ел.
Офигенно вкусно получается шампиньоны с окороком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Иду пробовать…